BarEtto

Come la citano

• Gemini · «Migliori ristoranti sulla strada per Prati di Tivo» · posizione 5 · 17/08/2026

  «… Molto caldo e romantico. * Cosa provare: Piatti tipici della cucina di montagna curati con grande attenzione alle materie prime locali, come i ravioli e le zuppe calde. * BarEtto (Intermesoli) * L'atmosfera: Una chicca recente nata dal recupero di una vecchia scuola elementare del paese. …»

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  «La strada che sale verso i Prati di Tivo (sul versante teramano del Gran Sasso) è un vero e proprio itinerario enogastronomico. A seconda di dove preferisci fermarti — che sia all'inizio della salita, a metà strada tra i suggestivi borghi montani, o direttamente all'arrivo sulle piste — ci sono ottime opzioni per gustare la cucina teramana e abruzzese più autentica. Ecco una selezione dei migliori ristoranti divisi per tappe lungo il percorso: --- 1. Alla base della salita: Montorio al Vomano Prima di iniziare i tornanti della SP43, ti troverai a passare per Montorio al Vomano. Qui trovi due delle soste più celebri della zona, una storica e una più moderna: * Trattoria Fedora * L'atmosfera: Una vera e propria istituzione dal 1956. Questa trattoria a conduzione familiare è il tempio della cucina teramana classica. * Cosa provare: La leggendaria *chitarra con le pallottine* (polpettine di carne), la pasta e fagioli e lo *spezzatino d'agnello* (tenerissimo, va spesso a ruba). * Locanda San Michele * L'atmosfera: Segnalato anche dalla Guida MICHELIN, è un locale elegante e contemporaneo immerso nel verde. Lo chef propone una rivisitazione moderna dei sapori abruzzesi. * Cosa provare: Piatti a base di ingredienti locali d'eccellenza, con deviazioni creative e presentazioni ricercate, senza però perdere la generosità tipica del territorio. --- 2. A metà salita: Intermesoli e Pietracamela Arrampicandosi sulla montagna, si incontrano borghi storici in pietra. Fermarsi qui significa respirare la vera atmosfera d'altri tempi. * Ristoro Venacquaro (Intermesoli) * L'atmosfera: Rustico, accogliente e informale, si trova nella piccola frazione di Intermesoli. È il posto perfetto per chi cerca sapori decisi e genuini. * Cosa provare: Ottimi primi piatti fatti in casa (come le pappardelle o i ravioli) e carni alla brace eccellenti (arrosticini e agnello su tutti). * Ristorante Antica Locanda (Pietracamela) * L'atmosfera: Situato nel cuore del bellissimo borgo di Pietracamela, ha una sala intima con pietra a vista e travi in legno. Molto caldo e romantico. * Cosa provare: Piatti tipici della cucina di montagna curati con grande attenzione alle materie prime locali, come i ravioli e le zuppe calde. * BarEtto (Intermesoli) * L'atmosfera: Una chicca recente nata dal recupero di una vecchia scuola elementare del paese. È un bar-trattoria molto accogliente gestito da ragazzi del posto, diventato subito un punto di ritrovo. * Cosa provare: Taglieri di salumi e formaggi del territorio, specialità locali a base di pecora e agnello, e pizze nel fine settimana. --- 3. All'arrivo: Prati di Tivo Se preferisci mangiare direttamente a destinazione, a quota 1450 metri, hai diverse opzioni imperdibili proprio a ridosso dei prati e degli impianti di risalita: * Agriturismo dei Prati * L'atmosfera: Poco prima del piazzale principale, immerso nel verde e con una splendida vista sul Corno Piccolo. È un ambiente rustico ideale per famiglie e gruppi. * Cosa provare: I ravioli fatti in casa (dolci o salati), i formaggi pecorini e le ricotte di produzione propria e le immancabili grigliate miste. Le porzioni sono molto generose. * Ristorante Lo Chalet * L'atmosfera: Posizionato proprio su Piazzale Amarocchi, è il classico chalet di montagna in legno e pietra, accogliente e perfetto per riscaldarsi dopo una camminata o una sciata. * Cosa provare: Piatti sostanziosi della tradizione abruzzese montana, polenta, funghi porcini, carni alla griglia e dolci fatti in casa. * Bar Prati di Tivo (Arrosticineria) * L'atmosfera: È considerata l'arrosticineria più alta d'Abruzzo (1450 m). L'ambiente è estremamente informale, conviviale e perfetto per un pasto veloce o una sosta rinvigorente all'aria aperta grazie all'ampio solarium. * Cosa provare: Arrosticini classici e di fegato cotti a regola d'arte, accompagnati da bruschette, formaggi locali e birre artigianali. Un consiglio utile: Durante i fine settimana, la stagione sciistica invernale o nei mesi estivi di grande afflusso escursionistico, la prenotazione in quasi tutte queste strutture è caldamente consigliata.»