Forn Hub / Asporto & Co.

Come la citano

• Gemini · «Quali sono le migliori pizzerie in provincia di Teramo?» · posizione 2 · 17/08/2026

  «*Nota:* Accanto al locale si trova anche il loro format di street food d'autore ("Forn Hub" / "Asporto & Co.") per fritti speciali e spicchi al volo.»

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  «La provincia di Teramo vanta una scena della pizza straordinaria, che spazia dalla pizza napoletana contemporanea a quella a degustazione (gourmet), fino alla pizza in teglia e alla pala. Negli ultimi anni, molti pizzaioli locali hanno ottenuto prestigiosi riconoscimenti nazionali, come i Tre Spicchi del Gambero Rosso o l'inserimento nella guida 50 Top Pizza. Ecco le migliori pizzerie in provincia di Teramo, suddivise per zona e stile: --- Le Eccellenze Pluripremiate (da non perdere) * Impastatori Pompetti *(Roseto degli Abruzzi)* * Perché andarci: È considerata una delle pizzerie migliori d'Italia. Guidata dal giovane e talentuoso pizza-chef Francesco Pompetti, ha conquistato stabilmente i Tre Spicchi del Gambero Rosso ed è presente nella classifica di 50 Top Pizza. * Lo stile: Qui la pizza è un'opera d'arte e di ricerca scientifica. Troverai impasti a fermentazione spontanea, idratazioni altissime e topping che strizzano l'occhio all'alta cucina (spettacolari i percorsi degustazione e le proposte al padellino). * *Nota:* Accanto al locale si trova anche il loro format di street food d'autore ("Forn Hub" / "Asporto & Co.") per fritti speciali e spicchi al volo. * Don Franchino *(Castelnuovo Vomano, frazione di Castellalto)* * Perché andarci: Franco Cardelli (Don Franchino) è il pioniere assoluto della pizza a degustazione in Abruzzo. La sua pizzeria è un punto di riferimento storico celebrato dalle migliori guide (Gambero Rosso e 50 Top Pizza). * Lo stile: Pizze dall'impasto leggerissimo e sottile, sottoposto a una lentissima lievitazione (minimo 3 giorni). Le farciture propongono accostamenti eclettici e raffinati (come la famosa *Stella Alpina* o ingredienti insoliti come liquirizia, tartufo e lardo di colonnata). --- Teramo Città e l'Entroterra * Madìa *(Teramo - Centro Storico)* * Perché andarci: Situata nella centralissima Piazza Sant'Agostino, è diventata in poco tempo un vero e proprio luogo di culto in città. Il pizzaiolo Flavio Ferri è un pluripremiato campione di competizioni di arte bianca. * Lo stile: Madìa si distingue per la proposta di tre diverse tipologie di impasto: la classica pizza al piatto (con 48 ore di lievitazione), la mini pala (con farina macinata a pietra) e il goloso padellino (con farina semi-integrale e doppia lievitazione). Ottima anche la carta dei vini e delle birre artigianali. * Cacio & Peppe *(Mosciano Sant'Angelo)* * Perché andarci: Segnalata tra le "Pizzerie Eccellenti" d'Abruzzo da 50 Top Pizza. * Lo stile: Propone pizze con un'ottima gestione dell'impasto, digeribili e guarnite con materie prime del territorio selezionate con cura. --- Sulla Costa Teramana (Roseto, Giulianova, Alba Adriatica) * Anima Concept Pizza *(Roseto degli Abruzzi)* * Perché andarci: Un altro fiore all'occhiello di Roseto, premiato con Due Spicchi dal Gambero Rosso. Ideato dal pizzaiolo Luca Valle. * Lo stile: Pizze contemporanee dal cornicione pronunciato, soffici e digeribili, con ingredienti freschi che valorizzano sia la terra che il mare d'Abruzzo. * Pizzeria Fratelli Di Giovannantonio *(Giulianova)* * Perché andarci: Altro indirizzo d'eccellenza inserito nella guida 50 Top Pizza. * Lo stile: Grande attenzione per la lievitazione e la stagionalità dei prodotti. Un ambiente moderno e un servizio curato fanno da cornice a pizze straordinarie. * Granum *(Alba Adriatica)* * Perché andarci: Un locale curato a due passi dal mare che ha conquistato i clienti grazie al passaparola. * Lo stile: Una via di mezzo tra classica e napoletana contemporanea, con impasto morbido e digeribile. Da provare le pizze che valorizzano i prodotti abruzzesi, come quella con le patate di Avezzano e la provola affumicata. * Spicchi d'Autore *(Giulianova)* * Perché andarci: Situato sul lungomare sud, all'interno di una location suggestiva. * Lo stile: Pizza gourmet focalizzata sulla valorizzazione dei prodotti locali (mozzarella di Campotosto, bufala di Campli e verdure a km zero). Offre anche ottime varianti con pesce fresco dell'Adriatico (come la pizza al baccalà o allo scoglio). * Compagnia della Pizza *(Giulianova)* * Perché andarci: Se ami la pizza in teglia e al taglio, questo è un indirizzo imperdibile segnalato anche dal Gambero Rosso. * Lo stile: Impasti leggeri, croccanti e ricchi di bolle d'aria, farciti con accostamenti tradizionali e moderni molto appetitosi. Consiglio: Se cerchi un'esperienza gastronomica sperimentale orientata alla pizza d'autore, prenota da Impastatori Pompetti o Don Franchino. Se invece preferisci una serata informale nel cuore di Teramo con diverse consistenze di impasto, Madìa è la scelta ideale.»