Rotta – Hotel 900

Come la citano

• ChatGPT · «Quali sono i migliori ristoranti gourmet in provincia di Teramo?» · posizione 8 · 01/09/2026

  «… Rotta – Hotel 900, Giulianova Ristorante dell’Hotel 900, guidato dallo chef Gianluca Durillo; è entrato tra i 60 migliori nuovi ristoranti d’Italia ai TheFork Awards 2024, segnalato da grandi chef italiani (Niko Romito, Cracco, ecc.). …»

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  «In provincia di Teramo non ci sono ristoranti stellati Michelin, ma ci sono diversi indirizzi gourmet o comunque di alta cucina segnalati da guide (Michelin, Gambero Rosso, Falstaff, TheFork Awards) e dalla critica locale. Ecco una selezione ragionata in tutta la provincia (costa, collina e interno). Ti metto quelli più “gourmet”/curati, non le semplici trattorie. Nell’entroterra e nell’area collinare 1. Zunica 1880 – Civitella del Tronto Storico ristorante all’interno dell’albergo Zunica, affacciato sulla fortezza borbonica. Cucina abruzzese di livello, in chiave moderna, spesso citato come uno dei migliori ristoranti regionali. (chaine-des-rotisseurs.it) 2. La Tana degli Orsi – Isola del Gran Sasso d’Italia Piccolo ristorante ai piedi del Gran Sasso: cucina abruzzese e mediterranea, grande attenzione alla materia prima, ambiente raccolto. È stabilmente tra i primi posti tra i ristoranti “locali” della provincia su Tripadvisor. (tripadvisor.it) 3. Ristorante Pizzeria Santa Croce – Civitella del Tronto Non è solo pizzeria: menu di territorio curato, piatti tradizionali fatti bene; molto apprezzato da chi cerca una cucina locale ma con un certo livello di servizio e cantina. (tripadvisor.it) 4. Entroterra – Trattoria Sostenibile (zona Teramo) Piccolo ristorante “raffinato” a forte impronta locale e stagionale, con attenzione alla sostenibilità; recensioni eccellenti sulla qualità dei piatti e dell’esperienza complessiva. (tripadvisor.it) 5. Corte dei Tini – Villa + ristorante gourmet, vicino Teramo Ristorante inserito in una villa storica (anche location per matrimoni), cucina italiana contemporanea di livello, ambiente elegante. (tripadvisor.it) 6. Ristorante Ebrius – zona Teramo Piccolo ristorante di cucina italiana/mediterranea molto curata, ambiente raccolto, impostazione quasi “fine dining”; descritto come esperienza di alta qualità. (tripadvisor.it) Sulla costa (Giulianova, Tortoreto, Roseto, Alba Adriatica) 7. Largo del Mulino – Tortoreto Paese Ristorante di cucina italiana e mediterranea con ottime recensioni, piatti curati e impostazione moderna; spesso indicato tra i migliori in provincia per qualità e costanza. (tripadvisor.it) 8. Rotta – Hotel 900, Giulianova Ristorante dell’Hotel 900, guidato dallo chef Gianluca Durillo; è entrato tra i 60 migliori nuovi ristoranti d’Italia ai TheFork Awards 2024, segnalato da grandi chef italiani (Niko Romito, Cracco, ecc.). Approccio decisamente gourmet. (abruzzosera.it) 9. L’Orto del Casale – Roseto degli Abruzzi Cucina territoriale e mediterranea, grande attenzione a verdure, prodotti locali e stagione. Locale molto curato, spesso consigliato per chi cerca un’esperienza autentica ma raffinata. (tripadvisor.it) 10. Il Melograno – Tortoreto Ristorante con impronta barbecue/italiana ma con cucina curata, ottime recensioni per qualità e servizio. Non è “stellato”, ma si colloca su un livello superiore alla media turistica. (tripadvisor.it) 11. Ristorante Da Gianfranco – Alba Adriatica Cucina italiana/mediterranea, pesce e baccalà in particolare, ambiente ben curato e servizio attento; recensito come tra i migliori della zona. (tripadvisor.it) Nel capoluogo Teramo città 12. Ristoranti segnalati da Gambero Rosso a Teramo Il Gambero Rosso ha selezionato 9 indirizzi cittadini come i migliori ristoranti di Teramo per qualità della cucina (tra cui insegne come Spoon e altri locali contemporanei). Sono posti con impostazione moderna, carta vini ragionata e tecnica in cucina; vale la pena sceglierne uno in base allo stile (più creativo o più tradizionale). (gamberorosso.it) 13. Oishi Japanese Kitchen – Teramo Non è abruzzese ma è citato dalla guida Michelin tra i Bib Gourmand in Abruzzo: cucina giapponese moderna con ottimo rapporto qualità/prezzo, considerato indirizzo “gourmet” nel suo genere. (ilcentro.it) --- Se mi dici in che zona della provincia ti muovi (Teramo città, Gran Sasso, costa tipo Giulianova/Tortoreto/Roseto, ecc.) e il budget indicativo a testa, posso restringere a 3–4 nomi con consigli più mirati e, se vuoi, proporti anche il tipo di menù degustazione da provare.»